Amap Nice Centre

 Il y a eu beaucoup de monde: presque tous les Amapiens étaient présents plus une dizaine de personnes intéressées pour un total d’environ 40 personnes.

La réunion a porté tout d’abord sur un bref rappel de ce qu’est une Amap, Alliance Provence, les devoirs et droits de chacun pour ensuite passer au programme de la saison prochaine.

Joêlle, la productrice, était présente et a annoncé de ne pas pouvoir monter à plus de 30 paniers à cause de son système de fonctionnement.

Pour le démarrage, elle ne sait pas encore exactement quand mais elle nous préviendra un mois à l’avance.

Par contre, elle pense ne pas pouvoir commencer avant juin car avant elle pense ne pas pouvoir assurer une variété suffisante de légumes.

A ce sujet elle a parlé d’un couple de jeunes producteurs bio (leurs voisins sur le marché) pour qui l’AMAP pourrait être une bonne bouffée d’oxygène. D’autre part cela pourrait permettre d’accepter plus de monde et peut-être de mettre en place un système pour compléter les paniers et pouvoir commencer plus tôt (ceci est à vérifier avec Alliance Provence aussi et surtout avec les producteurs eux-mêmes).

Au pire on pourrait envisager deux AMAP. Affaire à suivre…

Enfin on a mentionné aussi les développements futurs: AMAP huile, olives, miel, confiture avec Mme Ascani (voir article « RV le 8 janvier 2008 ») et peut-être une de fromage ainsi que la mise en place d’un comité.
Actuellement se sont proposés : Maria Rosa, Eri (site Web) et Nathalie.

Par ailleurs, je vous rappelle que JLouis a un bon stock de jus de pommes disponible. Il coûte 2,50 € la bouteille de 75 cl. Merci de me dire si vous en voulez et combien pour qu’on organise une livraison groupée au Bicibar.

** PPoint de préparation de la réunion disponible sur demande.

Marie a eu l’occasion par une amie d’acheter un sac de 5 kilos de noix cultivées en bio depuis 2 ans et en cours de certification au prix de 3,5 le kg soit 17,5 le sac.

Voici les questions posées par Stéphane et les réponses du producteur. Elles peuvent intéresser tout le monde.

Questions posées:

• þ J’aimerais savoir les raisons pour lesquels ils n’ont pas le droit à l’appellation « CONVERSION » puisqu’ils semblent être en conversion depuis 2 ans ??
• þ De plus, dans sa lettre il fait mention de « LA » parcelle… cultive-t-il plusieurs parcelles ?
• þ Le cahier des charges AB de sa parcelle en bio semble faire l’objet de son attention…mais est-il possible de savoir comment sont cultivés les autres parcelles…et quels produits phytosanitaires étaient utilisées avant sur sa parcelle …afin de connaître la contamination actuelle des sols. S’il peut nous fournir une analyse du sol ce serait le mieux.

Réponses du producteur (Julien Tiberghien, producteur de noix dans la Drôme)

• þ les noix n ont pas reçu de traitements ni engrais chimiques depuis 2005, mais nous n’avions pas fait la démarche d’être certifié. A part notre bonne tête, ecocert n en a aucune preuve, il considère que notre engagement débute en 2007.
• þ en arboriculture, la première année d’engagement se vend en conventionnel et non en conversion, même si les pratiques sont respectée, pour assurer une épuration des sols de un an.
• þ nous cultivons d’autres parcelles…de légumes et de luzerne. Les luzernes passent directement en bio, les légumes en conversion.
• þ la plantation de noyers n’ayant reçu aucun traitement chimique depuis 2005, il ne nous semble pas opportun de faire une analyse couteuse. Nous préférons une relation de confiance.
• þ avant 2005, le père de Céline utilisait de la bouillie bordelaise -autorisé en bio- et un pesticide contre le carpocapse.

Si vous êtes intéressés, merci de contacter Marie au inmari @ gmail. com

Jean-Louis nous a fait goûter à un excellent jus de pomme au début de notre aventure Amap. Le seul problème c’était …. qu’il n’y en avait pas assez pour tous.

J’ai le plaisir de vous annoncer que vous pouvez en acheter 2 bouteilles par panier. Si cela vous intéresse, merci de venir mardi prochain (27 novembre) avec l’appoint (2,50 € par bouteille).
A mardi prochain!!

 L’AMAP de Valbonne nous a fait suivre une proposition de commande ponctuelle de jus de poire venant de vergers abandonnés. Ils ont été livrés l’année dernière, il s’agit d’un jus très léger et fruité. Les jus sont 100% pur jus et les fruits sont des variétés anciennes que M. Poulain cueille dans des vergers abandonnés

Le producteur, Poulain Henry, a des difficultés pour écouler sa production 2007 (trésorerie insuffisante pour faire presser les fruits de cet automne). Un des objectifs de l’Amap est de soutenir nos producteurs et ce serait bien de pouvoir l’aider à passer ce cap.

Le producteur propose une livraison à Valbonne pour le samedi 15 Décembre 2007 de 11h à 13h (en même temps que la livraison des pommes).

Vous pouvez consulter son blog résumant son activité à l’adresse suivante : www.jusdepoire.blogspot.com

Les commandes se feront par carton de 6 bouteilles.  Le carton de 6 bouteilles est au prix de 12€, pour un minimum de 50 cartons livrés conjointement avec les autres AMAPs. En dessous de cette quantité, il n’y aura pas de livraison.

Merci de contacter Shirley (shirley. jeannerot @ gmail. com) pour dire si vous êtes intéressés.